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Costo della vita in Polonia

2010-02-14T00:11:00.000+01:00

Prima cosa, di fondamentale importanza: non appena arriverete in Polonia, avrete la necessità di cambiare il denaro in moneta locale.

NON FATELO IN AEROPORTO!

Il motivo è semplice: in aeroporto (che sia in Italia o in Polonia) il rapporto di cambio è decisamente sfavorevole rispetto agli uffici di cambio locali ("kantor")

Se in aeroporto in cambio di 1 euro riceverete circa 3,7-3,8 złoty, cambiando il vostro denaro in uno degli innumerevoli kantor sparsi per tutta la Polonia il cambio sarà di circa 4-4,10. Ovviamente il rapporto di cambio dipende dalle fluttuazioni delle diverse valute, ma in aeroporto non farete altro che perdere qualche złoty in più che può tornarvi comodo durante il vostro soggiorno.

Se avete un bancomat o una carta di credito, meglio. Il rapporto di cambio infatti è molto simile a quello dei kantor, e non avrete la fregatura che di solito si riceve cambiando i soldi in aeroporto.

Tornando alla questione iniziale: quanto costa vivere in Polonia?
Dipende, come sempre, dal tipo di vita che volete fare. Se il governo ufficialmente fornisce come stima ufficiale sulla media degli stipendi una somma di 700 euro mensili, in realtà la cifra può variare di molto dipendentemente a dove vi trovate e che tipo di lavoro fare.

Se per esempio uno stipendio di 2.000 złoty (500 euro) è considerato un buon affare qui a Białistok (sugli annunci di lavoro per baby sitter lo stipendio medio proposto è di circa 800-1000 złoty, mentre per un lavoro come cassiere al supermercato si può arrivare a prendere 1400-1500 złoty), a Varsavia invece la vita si fa più costosa: una babysitter può arrivare a prendere circa 2000 złoty, considerando però che la vita è più cara, tra affitto e bollette.

Giusto per fornirvi qualche esempio, ecco alcuni articoli di uso comune ed i relativi prezzi a Białistok:

Sigarette Winston Blue: 8.75 złoty
Sigarette marlboro Light: quasi 10 złoty
Pasta 500g Barilla: da 4 a 5 złoty
Olio d'oliva (750ml): da 10 a 25 złoty (il più caro è italiano)
6kg di detersivo per lavatrice in offerta: 26 złoty
Latte (1 litro): 1,95 - 2,40 złoty
Biglietto dell'autobus: 2,40 złoty
Biglietto del treno Białistok-Varsavia 2° classe: 35 złoty

Bialystok, Polonia - Parte 3

2010-02-13T12:51:00.000+01:00

L'aquila, simbolo della Polonia

2010-02-12T00:13:00.000+01:00

L'origine dell'aquila polacca sembra legata ad un mito relativo a tre fratelli, Lech, Czech e Rus.
Per anni hanno vissuto in tre villaggi differenti, fino a quando l'accrescimento dei loro clan li costrinse a cercare una nuova casa.

I tre fratelli allora si imbarcarono in un viaggio in tre differenti direzioni, viaggio che durò diversi giorni, attraversando monti e fiumi, foreste e luoghi selvaggi, non incontrando niente e nessuno se non la natura selvaggia.

La decisione di separarsi per cercare una nuova dimora avvenne sul picco di una montagna: Czech si diresse verso Sud (per fondare la Repubblica Ceca), Rus ad Est (per creare la Russia e l' Ucraina), e Lech oltre la montagna, nelle vaste pianure sotto di essa.

Lech giunse sulla riva di un piccolo lago, dove avvistò una grande aquila che volava sopra la sua testa. L'aquila volteggiò in cerchio per poi atterrare nel suo nido posto su una vecchia quercia, sotto l'occhio attento di Lech.
Quando l'aquila decise di librarsi nuovamente in volo, un raggio di sole colpì le sue ali, rendendole luccicanti come l'oro e donando al corpo dell'uccello un puro colore bianco.

"Quest'aquila bianca sarà il simbolo della mia gente, ed attorno a questa quercia costruirò la mia fortezza, e dato che c'è un nido d'acquila la chiamerò Gniezno ("nido d'aquila")".

Lech e la sua gente iniziarono quindi a costruire case e stalle, definendo loro stessi Poloni, che significa "gente dei campi". Costruirono uno stendardo con un'aquila bianca su campo rosso, ponendolo al centro della città di Gniezno, che divenne la prima storica capitale della Polonia.

Gniezno infatti fu la prima capitale della Polonia tra il X ed l' XI secolo, quando la capitale venne trasferita a Cracovia.
Si trova a circa 50 km ad Est di Poznań, e ad oggi conta circa 70.000 abitanti.

Czarna Białostocka

2010-02-11T00:10:00.000+01:00

Czarna Białostocka è un piccolo comune a circa 30 minuti di autobus da Białystok, Polonia. Con poco più di 10.000 abitanti, è un piccolo gioiello della campagna polacca: si trova immerso in una foresta di betulle e pini, e d'inverno, con una coltre di neve come quella attuale (circa 30-40 centimetri di bianco) è davvero uno spettacolo vagare per i boschi che circondano il paese.

Il simbolo di Czarna Białostocka è infatti composto da tre alberi, che simboleggiano la foresta che circonda il paese, ed un mezzo ingranaggio, che raffigura l'attività industriale locale.

L'occasione di andare a Czarna Białostocka è capitata quando un'amica (che di nome fa Basia) della mia compagna ha deciso di invitarci da lei l'estate scorsa per trascorrere un simpatico pomeriggio assieme.
famiglia estremamente ospitale, la sua, ma con un'insana tendenza al volermi offrire troppa birra. Ero il primo italiano a capitare da loro, e la cosa pare che abbia suscitato un certo interesse, in particolare nel fratello maggiore di Basia, 38 anni, che pare uscito da una fotografia di hippies degli anni '70.

Facendo un mix di qualche parola di italiano, inglese, francese e tedesco, oltre che intensivo utilizzo di polacco (che io non capisco se non per qualche parola afferrata per caso) siamo riusciti a capirci un po'. Ha definito il suo linguaggio "bengal", un mix di tutte le lingue.

Le foto che riporto qui riguardano un bacino chiamato Kròlowa Woda (leggi "crulova voda"), decisamente l'ideal per trascorrere un pomeriggio in compagnia

Szarlotka - torta di mele

2010-02-10T14:23:00.000+01:00

La prima volta che l'assaggiai ero un pò dubbioso. Non per il fatto che non mi fidassi della cucina dei genitori della mia compagna, solo perchè non vado eccessivamente matto per la torta di mele.

Tuttavia la szarlotka è stata una piacevolissima sorpresa. Sebbene venga riportata su alcuni siti come "la versione polacca della torta di mele americana", semmai è vero il contrario, la torta di mele americana è la versione del Nuovo Continente della torta di mele polacca.

Nella famiglia della mia compagna, la zia che abita di fianco a casa nostra è considerata il genio della szarlotka. Prepara una versione della torta incredibilmente buona, soffice e per niente pesante, tant'è che le è stato conferito il titolo di "migliore dei migliori" unanimamente dalla famiglia.

Per preparare la szarlotka è necessaria circa 1 ora di tempo totale. La ricetta che riporto è presa dal sito Italia-Polonia:

Ingredienti per l’impasto
3 bicchieri e mezzo di farina di grano*
100g di burro
125g di margarina
2 cucchiai di panna (acida)
1 cucchiaino di lievito per i dolci
un bicchiere di zucchero a velo
un pizzico di sale
1 bustina (16g) di zucchero vanigliato
4 tuorli
1 uovo intero

*bicchiere di capacità 250 ml

Ingredienti per il ripieno
2 chili di mele (Renette)
un bicchiere di zucchero
2 cucchiai di pane grattugiato
succo di limone
un cucchiaino circa di cannella in polvere (quanto basta)

PROCEDIMENTO PER L'IMPASTO
Lavoriamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere una
pasta liscia ed omogenea. Mettiamo un terzo della pasta nel congelatore per 40 minuti. Stendiamo il resto della pasta sulla carta da forno e mettiamola (con la carta) nello stampo (le dimensioni di quello mio: 40x25cm). Inforniamo a 170 ˚C per 15 minuti circa.

PROCEDIMENTO PER IL RIPIENO
Grattugiamo le mele sbucciate, spruzziamole con del succo di limone, aggiungiamo e mescoliamo tutti gli altri ingredienti. Mettiamo le mele sulla pasta già parzialmente cotta. Tiriamo fuori la pasta surgelata e grattugiamola sulle mele. Inforniamo a 170 ˚C per un’ora circa (fino a quando la pasta diventa dorata). Se la pasta si cuoce troppo presto, si consiglia di coprirla con un pezzo di foglio d’alluminio per evitare di bruciarla.

La differenza tra la ricetta sopra riportata ed il metodo di preparazione al quale ho assistito è che non viene utilizzata la margarina ed il pane grattuggiato, e la superficie è composta da "riccioli" di pasta.

Consiglio di provarla, è una vera delizia

Bialystok, Polonia - Parte 2

2010-02-10T00:49:00.000+01:00

Bialystok, Polonia - Parte 1

2010-02-09T00:46:00.000+01:00

Ecco alcune foto di Bialystok, città in cui vivo. Sono state scattate durante l'autunno 2009, ora è completamente coperta di neve (provvederò a fare delle foto non appena possibile)

Odissea varsavia

2010-02-08T12:34:00.001+01:00

Mi scuso per i mancati aggiornamenti al blog in questi ultimi due giorni. Non è stato per mancanza di voglia o di notizie, tutt'altro: il problema è stato di natura "logistica", se così possiamo definire rimanere bloccati oltre 13 ore in aeroporto.

Bene, vi racconto la mia odissea. Non che la cosa possa rivestire un particolare intesse nel panorama della scienza o della sociologia mondiale, ma forse potrebbe darvi l'idea di cosa possa comportare muoversi in aereo col maltempo verso l' Italia.

Tutto comincia a fine Novembre, quando decido di fare una sorpresa ai miei genitori tornando a casa per Natale. Vivendo a Bialystok, Polonia, il viaggio non è dei più rilassanti in assoluto: treno, aereo, automobile fino a casa. Ma tutto pare ordinaria amministrazione, già fatto altre volte se solo non fosse che il fato ha deciso di accanirsi contro il sottoscritto e contro tutti coloro che avevano le mie stesse intenzioni.

Certo, devo riconoscerlo, di sicuro scegliere le compagnie low cost non è la miglior opzione strategica in assoluto: niente garanzie, nessun pasto, spesso orari indicibili e località inaccessibili. Ma, diamine, non pretendo tanto quando chiedo di essere portato da un punto A ad un punto B!

Inizio il mio viaggio alle 00.30 del 22 dicembre, in un fantastico (sono sarcastico) autobus della Podlasie Express, che serve la tratta Bialystok-Varsavia. Per quanto sia comodo, dato che l'autobus ti scarica direttamente in aeroporto, sconsiglio vivamente di prenderlo durante i periodi invernali, per dei semplici motivi:

- Pieno di persone. Di sicuro vi ritroverete in modalità sottiletta in mezzo ad un energumeno ed una logorroica, schiacciati negli ultimi sedili del furgone (correggo il termine "autobus", è un furgone con quasi una ventina di sedili)
- soggetti imprevedibili vi accompagneranno durante il viaggio. Immaginate la situazione: mezzanotte passata, sonno da crollare, 4 ore abbondanti di viaggio appena cominciate, ed alla vostra sinistra avete una curdo-svedese che parla a raffica di tutti i suoi corsi di studio che sta seguendo a Bialystok (un inglese molto fluente e corretto, devo riconoscerlo); alla vostra destra, un signorone sulla cinquantina che beve birra ed emana un odore simile al latte di capra rancido; davanti a voi, una folta schiera di vecchiette incappellate che parlano polacco stretto e dialettale.
- neve: se c'è una costante in Polonia, durante i mesi invernali, è la neve. Benchè il riscaldamento globale colpisca tutto il mondo, la Polonia può vantare ancora una quantità considerevole di neve. Nel momento in cui sto scrivendo, la temperatura fuori è di -11°C, SOPRA la media degli ultimi giorni. Si sono superati i -20°C in pianura, con nevi abbondanti un pò ovunque, addirittura 42 morti assiderati.

Tuttavia, è bene ricordarlo, l'aeroporto funziona. I disagi che potrete sperimentare, come quelli che sto cercando di risolvere in questo preciso istante nel quale vi scrivo, seduto in una delle sale d'attesa dell'aeroporto, saranno per lo più dovuti alle località di destinazione. Qui la neve la masticano ogni inverno, e sanno bene come trattarla: spazzaneve ogni giorno seguiti da spargisale, pista pulita e funzionante, e via dicendo. Non sia mai che 30 centimetri di neve possano fermare i polacchi!

In compenso, 30 centimetri di neve fermano i milanesi, in particolare gli aeroporti. Proseguendo nel nostro racconto, nel mio racconto, arrivo a Varsavia lievemente in ritardo, ma niente di preoccupante. Corro a fare il check-in, controllando il tabellone dei voli per vedere se per caso il mio fosse stato cancellato. Niente, ed esulto con moderazione, silenziosamente, senza farlo notare ai polacchi, che alla neve ci sono abituati.

Check-in, controllo di sicurezza, e si aspetta l'imbarco, come sempre. L'imbarco è preceduto da un via vai di due curiosi individui, che non capiscono come mai il pullman che deve trasportarci all'aereo non sia ancora arrivato. E ci si accorge che tra i passeggeri inizia a serpeggiare un leggero fastidio, su alcuni si nota addirittura preoccupazione. Non sui volti dei polacchi però, che alla neve ci sono abituati.

Saliamo sull'autobus, ed il conducente ci porta a fare un bel giretto panoramico. Quando sembra che stiamo per parcheggiare di fianco all'aereo, riprende la sua corsa e ci fa ammirare nuovamente l'aeroporto, riportandoci al punto di partenza.
Si aprono le porte, e: sorpresa! il volo è stato cancellato.

Ovviamente si va a reclamare, scoprendo (scemo io che non so "leggere tra le righe" dei contratti...) che si, ci rimborsano il biglietto, ma quello che c'è scritto sul sito della compagnia ("il passeggero avrà diritto ad un rimborso o ad essere imbarcato su un volo alternativo") è sbagliato: niente imbarco su un altro volo, ci prendiamo il rimborso, tra una settimana, e per il resto ci arrangiamo.

A questo punto, sui volti dei polacchi abituati alla neve scende il gelo. Non si tratta di temperatura, ma di domande, un mucchio di domande del tipo "ma che diavolo, un aeroporto che non funziona per una nevicata!". Orio al Serio non funziona, per una nevicata. A Malpensa ci sono 700 persone che spalano la neve (cosa che non ha evitato disagi) ma ad Orio al Serio, settimo aeroporto italiano fino ad un anno fa, la neve sembra aver occupato anche la torre di controllo.

Benissimo, dico io, bel Natale del **** (mi auto-bippo). Avviso allora mia sorella, complice della sorpresa che avrei dovuto fare ai miei genitori. Si mette alla laboriosa ricerca, assieme ai miei fratelli, di un volo alternativo, che pagano profumatamente pur di avermi con loro per Natale. Se questo non è amore...

Ora, sono qui seduto che aspetto l'ora dell' imbarco. La mia attesa, fino ad ora, è durata 5 ore, e se ne prospettano altre 5. A Varsavia il tempo è sereno, qualche pallida nube ma niente presagi di nevicate disastrose. Solo un gran freddo.
Ma la mia mente è a Malpensa, mia prossima destinazione, nella speranza che una preghiera rivolta a Satana possa far sciogliere la neve e farmi tornare dalla mia famiglia.

5 ORE DOPO

Perfetto, penso io, il volo sta per partire. Sono le 15.30, ora dell' imbarco, e con me ci sono le stesse persone che attendevano l'imbarco alle 4 del mattino. C'è chi ha acquistato più di un biglietto, ma fino a questo momento tutti i voli per l'Italia sono stati cancellati, anche quelli per Malpensa, ed i loro soldi spesi si sono rivelati inutili.

E questo inizia a preoccuparci seriamente, soprattutto quando una voce femminile dallo speaker ci avverte che il volo è ritardato di un'ora, e che ci faranno sapere successivamente il nostro destino.

Le nostre speranze iniziano a crollare miseramente quando ci accorgiamo che al gate B-41 non è più previsto il volo: sul monitor compare un volo per Berlino, non più quello per Milano Malpensa.
Grandioso! altro volo annullato, pensiamo subito noi. Controlliamo su internet le condizioni meteo, e a Malpensa sembra che non stia nevicando. Controlliamo la situazione dei voli successivi: cancellati. Sembra l'inizio della fine, ma finalmente un messaggio ci annuncia che saremo imbarcati nel giro di dieci minuti.
Odissea finita, volo in ritardo ma funzionante.

Scopriamo, arrivati a Malpensa, che il problema del ritardo è stato causato per la mancanza delle sostanze antigelo necessarie a pulire la pista. Ottimo che un aeroporto nei pressi delle Alpi non riesca ad affrontare una nevicata, prevista da tempo per giunta.
L' aeroporto di Varsavia, città che ha recentemente avuto un sacco di neve, era operativo. I voli cancellati erano dovuti a problemi nelle località di destinazione, non per problemi alla pista di decollo di Varsavia. I polacchi sono abituati alla neve, e con essa ci convivono ogni inverno.
Siamo noi, poveri italiani, che non appena vediamo un fiocco di neve andiamo in crisi.

10 consigli per la sopravvivenza in Polonia

2010-02-08T12:33:00.001+01:00

Frutto di un'esperienza di due mesi nella terra dei bisonti (e che continua tutt'ora), sopravvivere in Polonia sembra difficile, ma basta seguire qualche consiglio che potrebbe evitarvi dei fastidi non graditi.

- Togliersi le scarpe appena si entra in una casa
E' d'abitudine in ogni casa polacca. Quando si entra in una casa, ci si toglie le scarpe non appena si varca la soglia, e poi si entra. Se da noi in Italia viene considerata un'abitudine legata alla fobia di alcune casalinghe per i pavimenti appena lucidati, in Polonia è segno di rispetto.

- Non parlare in inglese
Scendete dal vostro aereoplano, e volete acquistare un biglietto dell' autobus, ma vi accorgete che nel richiedere il vostro "ticket" vi guardano con aria sconcertata; andate alla stazione dei treni, e capita la stessa cosa; entrate in un bar e venite capiti solo quando usate la parola caffè. Questo non è del tutto vero se vi trovate a Varsavia o a Cracovia, località turistiche maggiori, ma non dovete pretendere di essere capiti se parlate la lingua internazionale per eccellenza.
La mia esperienza non è molto vasta, ma la riassumerò brevemente: entro in una farmacia, dicendo tra me e me "beh, una farmacista ha fatto l'università, saprà dei rudimenti d'inglese"...niente; stessa situazione al supermercato; ugualmente in pizzeria (!!), al ristorante, in birreria, ovunque. Come regola generale, se incappate in un polacco che abbia meno di 30 anni c'è il 15-20% di probabilità che possa capirvi, ed il 10-15% che possa rispondervi in maniera comprensibile; se l'età è maggiore, non tentate nemmeno.
Se avete intenzione di andare in Polonia per qualche giorno, cercate di imparare le parole fondamentali per la sopravvivenza nella terra dei bisonti: "grazie", "mi scusi", "biglietto" e "non parlo polacco". La vostra arma principale sarà il fidato dito indice, col quale indicherete e gesticolerete come forsennati nella speranza di farvi capire.

- Non parlare in russo
A differenza dell' inglese, in Polonia bene o male tutti parlano russo, e tutti lo capiscono. Per ovvi motivi storici che non sto a spiegare, ma che è possibile conoscere se solo aprite un libro di storia moderna.
Il fatto è che i russi, ai polacchi, non stanno molto simpatici (ripeto, aprite un libro di storia e saprete il perchè anche di questo), e parlare russo non è molto indicato. Anche perchè inevitabilmente vi risponderanno in polacco nel 90% dei casi.
La mia non è esperienza diretta, ma mi è stato raccontato da diversi polacchi come la situazione sia comune e si ripresenti ogni volta che qualcuno parla russo con un polacco.

- Non perdersi in campagna
Mai, dico MAI, perdersi in campagna. In Polonia la campagna è un posto desolato, una landa deserta nella quale spuntano villaggi di 10-15 case ogni 5-8 km. se vi perdete in campagna, o se la macchina è in panne, fatti vostri. Probabilmente la città è a 1 ora di autobus, attorno a voi avete soltanto boschi e campi. Non sarete soli, perchè con voi ci saranno le mucche, ma non sono la compagnia che preferireste se la vostra macchina è ferma e non accenna a muoversi.
Certo, potete recarvi al primo villaggio che incontrate, ma generalmente l'accoglienza sarà di questo tipo: sguardo torvo, esclusivamente lingua polacca, ed un trattore acceso che a volte rappresenta l'unico mezzo di trasporto. Se dovesse capitare, buona fortuna.
Tuttavia, consiglio vivamente di fare una gita in campagna. Non sentirete il rumore delle automobili, sarete completamente isolati dal mondo civilizzato, e vi godrete una giornata in mezzo alla natura, come in pochi posti è possibile fare in Italia.

- Rispettare le istituzioni ecclesiastiche
Sarebbe un gravissimo errore non farlo: vi attirereste le ire di vecchiette perennemente torve, che indossano cappellini in stile Queen Elizabeth. Mai farle arrabbiare, con i loro sguardi ti spogliano della tua impenetrabile corazza di italiano e ti squadrano dalla testa ai piedi, riconoscendoti subito per lo straniero ed infedele che sei.
In Italia non ho mai visto nessuno farsi il segno della croce passando sull'autobus nei pressi della chiesa, o togliersi il cappello quando si è nei pressi di un edificio sacro senza necessariamente doverci entrare. In Polonia lo fanno quasi tutti, giovani e vecchi. Ed una delle prime domande che ti pongono una volta accettato da una famiglia polacca è "sei cattolico?" (esperienza diretta).
In Polonia, durante la messa della domenica, capita che il prete faccia anche politica, si schieri contro il gay pride come contro il concerto di Madonna perchè troppo scandalosa nei suoi atteggiamenti.

- Non guardare la televisione
In realtà, consiglio di vedere almeno una volta la televisione polacca. In particolare, consiglio di seguire sit-com come "m-jak-milosc" (che tradotto suona come "A come Amore", tristissima nella sua serie di tragedie, o "brzyd ula" (tradotto: "Brutta Urszula"), la versione polacca di Ugly Betty.
Ma il pezzo forte sono i film: se un film non è stato proiettato al cinema, la situazione sarà questa: accendete la tv, e sentite una voce anonima che doppia il primo personaggio che vedete; stessa voce, e stesso doppiatore, per il personaggio successivo; idem per il terzo, il quarto, e tutto il cast del film che state vedendo. Una sola voce che doppia uomini, donne, bambini, capre e cavalli, tutti.
Riuscite ad immaginare Sex & the City con una voce maschile anonima che si ripete per tutte le protagoniste?

- Fumare
Non potete non fumare in Polonia. Ai non fumatori consiglio di cominciare, perchè contrariamente a quanto avviene negli altri Paesi europei e negli USA in Polonia su fuma quasi ovunque: sul treno, nei ristoranti, nei locali notturni, nei parchi. ad ogni fermata dell' autobus c'è un baracchino che vende i biglietti, e con essi le sigarette; al supermercato, alla cassa troverete le sigarette.

- Non cambiare denaro all'aereoporto
Benchè il tasso di cambio tenda a variare col tempo, niente è più sbagliato che cambiare i vostri euro o dollari in aereoporto.
Generalmente il cambio più conveniente che troverete in aereoporto è di 1 € per 3,8 zloty, il che non sembra malaccio tutto sommato. Ma non appena metterete piede in città, o in qualunque kantor della zona (i "kantor" sono gli uffici di cambio, spesso e volentieri dei baracchini nei pressi di bancarelle o altri negozi) vi renderete conto che in aereoporto vi hanno fregato: il rapporto di cambio in un kantor va da 4,13 a 4,17.

- Comprare cibo e oggetti locali
E' buono, è saporito, ed è estremamente economico. Faccio la spesa per due giorni con circa 20 zloty, l'equivalente di 5 euro. con 75 euro è possibile mangiare per un mese, se non strafate con vino e cose d'importazione.
Se poi avete la fortuna di non spendere nemmeno quella cifra perchè i genitori della vostra compagna hanno una fattoria e vi procurano carne e latticini a non finire, buon per voi.
Come in ogni Paese, c'è sempre un mercato dell' usato. A Bialystok, dove abito io, ce ne sono due. E se non vi bastasse sapere che ho trovato una camicia di marca che sembra nuova al prezzo di 2 zloty (circa 50 centesimi di euro), non saprei proprio come convincervi a visitare un mercato dell' usato.

- Non sfidare un polacco a bere
Questo più che un consiglio è un avvertimento. Perdereste, nel 98% dei casi. Che sia birra ("piwo" in polacco) o vodka ("vodka" ovunque andiate nel mondo) poco importa, battere un polacco sul campo dell' alcool è un'impresa riservata a pochi. Un russo può farcela, un indiano di riserva può riuscirci, ma non può vincere un comunissimo turista che prende sotto gamba la resistenza agli alcolici di un polacco.

Tracce fossili in Polonia

2010-02-08T12:32:00.000+01:00

Secondo le più recenti teorie sull'evoluzione degli animali marini in vertebrati terrestri, il primo anfibio mosse i primi passi sulla terraferma circa 385 milioni di anni fa.
Il Tikaalik rosea è considerato il punto di divergenza, e l'anello di congiunzione, tra i pesci ed i tetrapodi, animali a quattro zampe che per primi uscirono dall'acqua per avventurarsi sulla terraferma.
Si ritiene che sia una specie che si sia separata da una famiglia di pesci nota come Elpistostealians qualche milione di anni prima di camminare sulla terraferma.

La scoperta di alcune tracce fossili in Polonia pare invece che possa spingere il limite temporale relativo alla comparsa dei primi vertebrati terrestri a 400 milioni di anni fa.
Grzegorz Pienkowski, direttore scientifico dell' Istituto Geologico Polacco di Varsavia sostiene che le tracce siano state accuratamente datate in base allo strato geologico sul quale si trovano.

Le tracce sono state rinvenute a Zachelmie Quarry, nelle Holy Cross Mountains in Polonia, in alcune rocce di carbonato che riportano chiaramente le tracce di quello che è considerato essere un anfibio simile ad un coccodrillo, delle dimensioni di circa due metri.

Il team di ricerca polacco ha indagato sulle tracce fossili di questo anfibio per ricostruire in che modo questo animale si muovesse sulla terraferma, ed ha ottenuto conferma che solo un animale a quattro zampe possa aver lasciato quelle tracce.

Un'altra sorpresa per il team di ricerca è stata il fatto che la zona fosse in antichità un ambiente marino, e non d'aqua dolce. In precedenza si era supposto che la vita potesse essere emersa da delta di fiumi o laghi.
Ma la zone era molto probabilmente una laguna corallina, il che fornirebbe un'altra spiegazione all'evoluzione terrestre di alcuni vertebrati: l'accesso a comode fonti di cibo.

Con l'innalzamento e l'abbassamento della marea infatti, alcuni organismi sarebbero rimasti sulla spiaggia, come molluschi ed altri invertebrati. senza la presenza di organismi terrestri ed uccelli in grado di predarli, alcuni animali marini avrebbero visto l'occasione per approfittare di una fonte di cibo abbondante e di facile reperimento, muovendosi fuori dall'acqua.

UFO in Polonia

2010-02-07T12:31:00.000+01:00

Il 19 gennaio di quest'anno Adam Maksimov del comune di Jarnołtówek in Polonia, vicino al confine con la Repubblica Ceca, ha visto qualcosa che non dimenticherà mai.

Poco dopo mezzanotte, è andato fuori per caricare la batteria della sua auto. E 'stato interrotto da un rumore assordante, che ha paragonato al rumore di razzi. Poi sentì un ronzio, che ha paragonato a quello di uno sciame di api. I rumori sono stati seguiti da silenzio, e poi nuovamente il rumore, e di nuovo silenzio.

Poi una luce accecante. A questo punto il sig Maksimov vide un enorme oggetto a forma di disco, con un fascio luminoso triangolare e blu sul suo ventre, volare al di sopra del suolo, ondeggiando, e schizzare via verso l'alto ad una velocità impossibile.

Come l'UFO è scomparso, ha talmente illuminato la zona che si poteva distinguere ogni ramo di ogni albero della zona.La moglie del signor Maksimov anche assistito al decollo dell' UFO da una finestra.

Mr Maksimov, che non ha mai creduto a cose come gli UFO, era perplesso. E fu ancora più sorpreso nell' apprendere che altri cinque abitanti del villaggio avevano visto esattamente la stessa cosa.
Mr Henryk, che vive a Jarnołtówek, ha descritto il disco luminoso come accecante e dai colori intensi: "Ora sono certo gli UFO sono reali", ha dichiarato.

Come risultato del suo incontro Adam Maksimov ha sviluppato un profondo interesse nell' ufologia e pochi mesi dopo ha scoperto che la stampa tedesca aveva riferito che un certo numero di radar dell'aeroporto avevano individuato un UFO la sera stessa del suo incredibile avvistamento.
"Ora sono sicuro che nessuno di noi due [lui e sua moglie] si è immaginato tutto questo", conclude Maksimov.
Nessuno finora ha fornito una spiegazione agli eventi della notte del 19 gennaio 2009.

Fonte: http://translate.google.it/translate?hl=it&sl=pl&tl=it&u=http%3A%2F%2Fwww.nto.pl%2Fapps%2Fpbcs.dll%2Farticle%3FAID%3D%2F20090828%2FPOWIAT02%2F316715304

Arrivo a Bialystok, Polonia

2010-02-06T12:24:00.000+01:00

Non riesco ancora a capire come mai, nell' immaginario collettivo dell' italiano mediocre, la Polonia sia vista come una sorta di Afghanistan d' Europa, un paese in via di sviluppo, un posto triste e pressochè privo di attrazioni turistiche, eccezion fatta per Varsavia e Cracovia.
Signori e signore, la Polonia è un Paese che consiglio di visitare, in tutta la sua ampiezza ed assaporandone le contraddizioni. Non è un Paese in via di sviluppo, non è povertà e vodka, non è gente chiusa e furti d'auto; la Polonia è una nazione all' altezza di ogni altra in Europa, in corso di "Occidentalizzazione capitalista", per quanto sia già un bell' esempio, sotto molto aspetti, di come un popolo possa cambiare e rinascere da un passato storicamente fatto di regimi e soprusi. Non è solo Varsavia, Cracovia e Giovanni Paolo II, non sono partito per visitare queste località e nemmeno per scopi religiosi: la Polonia offre quasi tutto ciò che il turismo moderno richiede, e molto molto di più.

Il mio viaggio solitario inizia alle 12.00 del 12 Giugno 2009, volo Alitalia da Linate, diretto all' aereoporto Frederick Chopin di Varsavia. Due ore di volo tranquillo, con hostess italiane e cordiali, un bimbo un pò troppo rumoroso sul sedile in posizione diametralmente opposta al mio, ed un bel panorama della sud della Polonia, puntellato da nuvole bianche e grigie e caratterizzato dal verde chiero dei campi e quello più scuro dei boschi sotto di noi. La prima cosa che viene da pensare ad un italiano che abita in provincia di Varese è : "dove sono le montagne?". Si tratta essenzialmente di una pianura estesissima, e la sensazione è ancora più netta se si proviene dalla Repubblica Cieca, dato che il massimo dislivello raggiunto è di 500 metri per le colline al confine Sud.
Nessuna turbolenza, l'atterraggio è dolce, e i bagagli ci vengono consegnati sul nastro in meno di 10 minuti. Una volta usciti dalla zona degli Arrivi, il tutto comincia a farsi interessante.

Com'è naturale immaginare, più ci si allontana dai grossi centri urbani, più è difficile incontrare qualcuno che parli Inglese. La Polonia, fin dal suo aereoporto principale di Varsavia, rivela che solo a qualche Info Point e pochissimi negozi (tra i quali un' edicola molto utile con una gentilissima signora sulla sessantina, che parla uno stentato ma comprensibile Inglese di base) la lingua più utizzata al mondo è un mezzo mistero per i polacchi.
Fortunatamente, sono in aereoporto, e la percentuale statistica di incontrare qualcuno che parli inglese è parecchio alta. Dopo aver atteso un' eterna coda di 3 persone all' edicola sopra citata, mi rivolgo alla proprietaria, chiedendo un "bus ticket". Lei capisce, e mi vende il biglietto per la cifra di 2.40 zloty . Pago, sorrido, e rispondo "dziekuje", il "grazie" in polacco, e l'unica parola che conosco e so pronunciare davvero. Lei sembra apprezzare molto, e si prolunga in un sorriso che fino a poco tempo prima non avevo visto in faccia a nessuno. Pare che i polacchi vadano fieri della difficoltà della loro lingua, e apprezzino quando uno straniero dimostra di essersi sbattuto il minimo indispensabile per dire grazie nella loro lingua.

Per arrivare dove volevo giungere io, a Bialystok, le soluzioni erano essenzialmente due: bus o treno. Il bus impiega dalle 3h e mezza alle 4, con una sosta; mi avrebbe consentito di vedere un pò il panorama dei paesini polacchi (meravigliosi, soprattutto i villaggi), ma era una soluzione scomoda. Per cui ho optato da tempo per quella più veloce: autobus (numero 175) fino alla Warszawa Centralna (la stazione centrale di Varsavia), e poi treno (2h e mezza scarse) fino a Bialystok.

Incontro una simpatica ragazza polacca, bionda, sulla ventina, che parla fortunatamente un perfetto inglese. E' molto gentile, e mi da una mano ad interpretare gli orari dell' autobus, pur non essendo della città. Assieme arriviamo alla stazione centrale, scherzando sulla follia dell' autista: pare che in Polonia molti guidino malissimo. I biglietti dell' autobus sono minuscoli in confronto ai nostri, e con 2.40 zloty vai da un capolinea all' altro di una linea di pullmann cittadina.
Warszawa Centralna: il mio treno è al peron (binario) 1, che si trava sotto almeno 40-50 metri il livello della strada. Per arrivarci, bisogna scendere alla stazione centrale ed imboccare il primo sottopassaggio. E' molto curioso, il primo piano verso il basso, un misto tra un suk versione occidentale e Camden Town a Londra. Kebab, uffici biglietti, negozi, punti di ristoro con specialità polacche (e puzza di fritto).
Lì fortunatamente c'è un grosso viavai di turisti e di persone dirette all' aereoporto o provenienti da lì, e trovare qualcuno che parli Inglese si rivela un'impresa più semplice.
Vado nella prima biglietteria che vedo ("kasa biletowa"), e chiedo con gentilezza "I'm sorry...do you speak english?". Ricevo un "Nie", e capisco che devo gesticolare e pronunciare le parole chiave: "bilet" e "Bialystok". Con gli indici faccio cenno di voler partire, e lei capisce al volo, ma sembra non apprezzare la mia mimica. E' fatta, ho il biglietto di seconda classe per la mia destinazione.

Il treno è già sul binario, e mancano pochi minuti alla partenza (ore 15.25). Salgo trascinandomi la valigia e finisco in una cabina fumatori, popolata da due vecchiette ed una ragazza spagnola che dimostrava la mia età. Continuo a ripetermi "Hurrà! Si può fumare" ma non mi rendevo ancora conto di quanto la cabina si potesse riempire di fumo, grazie alle due vecchiette. Fortunatamente, si addormentano dopo 30 minuti circa, e col diradarsi della nebbia presi a leggere il mio Wilbur Smith.
Dopo poco tempo, sento l'esigenza di un contatto umano che non fossero le due signore polacche, e inizio a chiacchierare con la ragazza spagnola. Vive a Bialystok da un paio d'anni, e sta tornando a casa dopo una visita dai parenti in Spagna; fortunata coincidenza, perchè devo solo limitarmi a scendere alla sua fermata. Mi spiega un paio di cose utili, come "mi scusi", o "si può fumare?" in polacco, e corregge la mia pronuncia sul "grazie" (la prima delle innumerevoli correzioni che ho dovuto subire nel corso di 10 giorni).

Nel corso del viaggio in treno mi sono sgranchito le gambe un paio di volte, fumando al finestrino ed ammirando la campagna polacca, popolata da boschi, campi, mucche e cavalli. Non è assolutamente raro vedere mandrie, gruppi di 4-5 cavalli da traino rinchiusi in recinti di legno, a pascolare. E le nuvole, costante imprescindibile della pianura polacca.
Il controllore arriva. Non occorre che si dica niente, gli si porge il biglietto, ti ringrazia, tu ringrazi con l'unica parola che conosci, e torni a farti i fatti tuoi. A meno che non ci sia un problema molto rumoroso nella sezione macchine dietro la tua cabina, per il quale tre controllori si sono precipitati per capire dove fosse il problema. Ma questo fa parte del viaggio di ritorno.

Ad un certo punto la nostra cabina viene invasa da due ragazzi di circa 20 anni, uno dall' accento spiccatamente scozzese e un altro probabilmente spagnolo. Si erano precipitati lì da una cabina non fumatori, disperati, e se ne fumano 4 in mezz'ora. Cerco di seguire parte della loro conversazione, ma quel diavolo di scozzese era incomprensibile. Mi aggrappo alla pronuncia del suo amico, e riesco bene o male a capire tutto quello che si dicono: parlano di Cork, di come li raggiungeranno i loro due compagni di viaggio rimasti indietro, sono diretti a Bialystok, e alloggeranno in un hotel del centro. Quando iniziano a parlare di sport mollo il colpo e mi rimetto a leggere. Manca mezz'ora, che passa in un istante, e finalmente sono a Bialystok.